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白酒專傢文化內涵成白酒收藏新標準

自古好酒之人被世人視為豪放之流,藏酒之人則肯定是雅士之輩,對生命多瞭一份豁達、自在和圓融的觀照。不管收藏的動機如何,白酒從來沒有辜負收藏者的眾望,收藏者不僅能夠獲得可能的高額回報,還可以邀朋喚友,品著酒文化,享受一流美味的佳釀。今天,好酒、藏酒之人更關註產品與自己的關系和密切程度,或者是追求某種特定產品與理想的自我概念的吻合,相信體驗,崇尚私享和定制生活。老窖生香、陳年佳釀以至嗜酒的史上名傢……這些從前的記憶與當下的觀點,結合釀酒人的一貫操守,催生出一場有關白酒歷史文化的盛典。保護、傳承中國白酒文化使之命脈永續,是中國白酒人的共識,他們一直在篤行——詩仙太白·95金樽投資收藏酒就是一大見證。長期以來,作為中國酒業界的一朵奇葩,詩仙太白獨有的自然生態環境、獨有的神秘配方、獨有的釀造工藝和獨有的品質風格,形成瞭其獨特的自然魅力和文化魅力。2012年,正值詩仙太白建廠95周年之際,為弘揚詩酒文化,重慶詩仙太白酒業(集團)有限公司與上海國際酒業交易中心站戰略合作,特別釀造詩仙太白·95金樽投資收藏酒,以追溯詩仙太白百年品牌歷史,在2013年年初的白酒投資收藏市場掀起瞭新一輪的關註熱潮。詩仙太白酒業,以中國傳統“詩酒文化”的魅力創立品牌,釀酒技藝尤以繼承商、周“古遺六法”以及獨創“雙重窖藏”為最,開創瞭中華白酒文化的歷史新篇章。深厚的歷史傳承和積淀賦予瞭詩仙太白太多的遐想空間,正是彼此有著同樣的完美追求,詩仙太白·95金樽也就在這樣一種期許中誕生。2012年12月29日上午,“詩仙太白”九十五周年紀念收藏酒——詩仙太白·95金樽投資收藏酒上市發審會在重慶君豪飯店舉行,中國食品工業協會白酒分會高級顧問胡永松擔任本次發行審核委員會主任,中國酒業協會白酒分會副秘書長、白酒分會技術委員會秘書長宋書玉、上海酒類專賣局局長盧榮華、國傢酒檢中心白酒感官鑒評組組長(主任)鐘傑、中銀國際證券首席研究員蘇鋮擔任審核委員,中國詩酒文化協會會長蔣秋霞、上海國際酒業交易中心總裁李雯峰作為特別嘉賓出席見證。與會專傢最終一致認定詩仙太白·95金樽投資收藏酒順利通過審核,將作為中國首款詩酒文化代表酒投資品種,登陸上海國際酒業交易中心,面對全球的投資者。在和諧而莊重的氛圍之中,與會專傢借助對詩仙太白·95金樽公開、公正的發審和封藏,真實再現中國頂級白酒精湛的釀造工藝。從原糧、窖池、技藝和洞藏等標準出發,進行全方位、科學化的數據梳理和考量,將中國白酒的精深內涵轉化為可以衡量的頂級白酒價值理性尺度。這是一次良好的開端,讓人們更加關註到中國白酒文化的繼承與發揚,也將中國最優秀的投資收藏酒推到瞭世界的面前。以詩仙太白酒業的稟賦與執著,鑄就成一場發揚中國傳統“詩酒文化”、發展傳統釀造技藝的巔峰產品詩仙太白·95金樽,這是詩仙太白酒業門風的回歸,某種意義上也寓意著中國白酒門風的回歸,將再次引領中國白酒價值化拓展,並給消費者帶來精神文化和感官上雙重享受。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-車貸宜蘭大同車貸01-21/150401216.html

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